Fajitas norteñas

  • Rendimiento
    8
  • Porción recomendada
    120g de-fajitas-+-1-tortilla-de-harina-+-3-cucharadas-de-guacamole

Recetas del norte, comida de Tamaulipas. Tradicional forma de preparar la carne.

Ingredientes

Información Nutricional

  • Daily Value*
  • Calorias:
    397 kcl
  • Proteinas:
    37.2 g
  • Lipidos:
    21.3 g
  • Colesterol:
    61.2 mg
  • Carbohidratos:
    13.4 g
  • Fibra:
    1.2 g
  • Calcio:
    32 mg
  • Sodio:
    216.1 mg
  • Hierro:
    2.2 mg
  • G. Saturadas:
    1.3 g
  • G. Monoinsaturadas:
    6.7 g
  • G. Poliinsaturadas:
    2.3 g

Método de preparación

1 Step

Aumenta el sabor de la arrachera untándola con los ajos machacados, chile en polvo y pimienta.

2 Step

Calienta una cucharada de aciete en un sartén y saltea pimiento y cebolla hasta que suavicenReserva.

3 Step

Calienta el resto del aceite y sella las tiras de arrachera, agrega los vegetales y continúa cocinando hasta lograr el término deseado de la carne.

4 Step

Rectifica el sabor con una pizca de salSirve de inmediato con tortillas calientes y guacamole al gusto.